El mundo «desinfectado»
La pregunta «¿dónde crecen las frutas y verduras que consumimos?» está lentamente resonando en la población. Las frutas y verduras orgánicas a domicilio de BuenCampo provienen desde huertas donde el origen, la frescura y la más alta calidad son un deber, asegurando y manteniendo la cadena de frío y respetando altos estándares de seguridad e higiene.
Muchos consumidores de frutas y verduras a domicilio cultivadas convencionalmente lavan sus lechugas, por ejemplo, con cloro, preocupados de las posibles infecciones que puedan tener. Esta concepción de limpieza y desinfección se ha ido masificando gracias al comercio y la publicidad, no en vano existen líquidos desinfectantes para lavar vegetales y frutas en supermercados.
La gente parece temerle a la tierra, a los bichos y a ensuciarse. La publicidad de aerosoles, jabones líquidos y detergentes que prometen matar el 99% de las bacterias y gérmenes crean en los consumidores un comportamiento que todo debe ser “desinfectado”.
Que alguien comprenda que un vegetal sano es aquel que ha sido cultivado con la ayuda de lombrices y bichitos benéficos en un mundo donde la tierra es sucia, es un poco desafiante. Pero un buen ejemplo para comprender esta realidad es leer la botella del cloro y de estos líquidos desinfectantes que señalan a viva voz que son tóxicos, sin mencionar la toxicidad de los pesticidas y fertilizantes tan recomendados por la agricultura convencional. Entonces, si son tóxicos, ¿por qué echarlos a mis vegetales? Por otro lado, los fertilizantes y pesticidas que han acompañado al vegetal o fruta durante todo su crecimiento no se limpiarán con cloro. Estos se convierten en parte del vegetal o de la fruta, siendo un cóctel bastante tóxico para nuestro organismo.
Si usted quiere disfrutar de frutas y verduras frescas a domicilio no hay mejor camino que elegir ”orgánico”. Más aún, si usted sigue la dieta crudívera y come sus frutas y verduras de forma cruda, es seguro que las prefiera orgánicas. El consumo de frutas y verduras a domicilio convencionales no le garantiza la salud que usted se merece y los beneficios de las frutas y verduras a domicilio se multiplican al preferirlas orgánicas.
La huerta orgánica de BuenCampo y sus productores asociados hacen accesible, actualmente, la entrega de frutas y verduras a domicilio en Santiago y casi todas las comunas de la Región Metropolitana. De esta manera, la venta de frutas y verduras a domicilio hoy tiene otra cara, una mucho más saludable, fresca y natural. Una cara con olor a tierra, una cara orgánica.
