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Kale

El kale es una hortaliza perteneciente a la famila de las crucíferas, al igual que el brócoli, la coliflor, y el repollo.

Se conoce desde los tiempo del imperio romano,  y hace algunos años se ha hecho muy popular en los paises desarrollados. 

Su alta concentración de nutrientes y diferentes posibilidades de uso justifican plenamente su popularidad.

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